Napísali o nás v Hospodárskych novinách:
.
Úvod » TIPY na darček » Yogi MASALA 150g
YOGI MASALA 150g
Prvý z kolekcie čajov v krabičke z Čarovne, jeden z našich najpitejších nápojov, Yogi Masala. V krabičke nájdete spolu 150g zmesi rozdelenej do samostatných vrecúšok, ku ktorým sa viaže recept. Spolu si tak môžete uvariť až 6 litrov chutnej Masaly. Uskladniť ju po vychladnutí môžete v chladničke a v zatvorenej fľaši, kde vydrží 5 dní. Keď na ňu budete mať chuť, stačí ju už len zohriať.
Yogi korenie sa tradične skladá z ajurvédskych indických korenín ako napríklad zázvor, škorica, fenikel, čierne korenie, kardamón, klinčeky, pomarančová kôra a mnohé iné - zloženie sa môže sa meniť v závislosti od výrobcu. Obchod Čarovňa pripravuje zmes podľa autentického receptu z korenín v najvyššej kvalite a čerstvosti.
ŠKORICA podporuje účinok inzulínu, znižuje celkový a LDL cholesterol a krvný tlak, podporuje pevnosť ciev a prekrvuje sliznicu žalúdka. Má antioxidačný, antibakteriálny a relaxačný účinok.
KLINČEKY sú zase známe anestetikum a antiseptikum. Obsahujú antioxidanty, triesloviny i flavonoidy, podobne ako pravý čaj, a tak pomáhajú v boji proti voľným radikálom a chránia bunky.
ZÁZVOR zlepšuje prietok krvi, uľahčuje trávenie a zmierňuje nádchu, angínu, kašeľ i bolesť hrdla. Zlepšuje celkovú obranyschopnosť organizmu, prečisťuje telo.
POMARANČOVÁ KÔRA odstraňuje tráviace ťažkosti a pálenie záhy. Používa sa aj na liečbu nespavosti a zlepšuje metabolizmus.
FENIKEL spája všetky pozitíva ostatných korenín – podporuje trávenie a chuť do jedla, uvoľňuje hlieny, odstraňuje kašeľ, prečisťuje obličky a močové cesty, znižuje stres i vysoký krvný tlak. Pre mamičky prospešná korenina, lebo podporuje tvorbu materského mlieka.
Celkovo zmes Yogi korenia pôsobí priaznivo na:
• imunitu
• liečbu nádchy, chrípky, angíny, zápalu
• zmiernenie kašľu, uvoľnenie hlienov
• zníženie hladiny cukru
• zníženie cholesterolu
• obličky, močové cesty
• duševnú pohodu, odstraňuje stres
• tráviace ťažkosti, pálenie záhy
Pripravte si našu Masalu jednoducho z predvážených balení v krabičke:
0,8 l vody
1,5 l mlieka (môžete použiť aj rastlínné)
1x balíček zmesi v krabičke
50 g cukru (alebo iného sladidla - ideálne med, alebo agáve, či kokosový cukor)
POSTUP:
V hrnci zalejeme vriacou vodou obsah jedného balíčku z krabičky.
Varíme 25-30 min na nízkej intenzite.
Po uplynutom čase prilejeme studené mlieko a privedieme k varu. Ihneď odstavíme, dosladíme želaným sladidlom a necháme aspoň hodinu odstáť (ideálne ale celú noc).
Až po dôkladnom odstátí zcedíme, zohrejeme a pijeme alebo nadávkujeme do fliaš. Skladujeme v chladničke, kde vydrží až 6 dní. Kedykoľvek na ňu máte chuť, stačí ju len zohriať.
P.S.: Chutí osviežujúco aj studená v lete.