WDT distribútor kávy

WDT distribútor kávy sme doplnili pre všetkých baristických nadšencov hľadajúcich dokonalosť.

Jeho úlohou je zabezpečiť ešte homogénnejšiu a dokonalejšie pripravenú zmes čerstvo pomletých kávových zŕn pred samotným tampovaním.

WDT je skratkou  Weiss Distribution Technique  , teda metódou , alebo technikou prípravy , ktorej cielom je pripraviť ešte dokonalejšiu a homogennejšiu zmes odstranenim možnych hrudiek, zhlukov a  vzduchových mikrokanalikov.

(WDT) is a distribution method for espresso making. Using a set of fine needles, the barista stirs the coffee while it sits in the portafilter. The stirring action breaks up any clumps and evens out the density of coffee within the puck.

Materiál: nerezové metličky a drevená rúčka