Napísali o nás v Hospodárskych novinách:
.
Úvod » Mlynčeky elektrické » RANCILIO STILE BLACK mlynček na kávu
RANCILIO STILE BLACK mlynček na kávu
novinka doprava zdarma
1x
skladom
Mlynček na kávu Rancilio STILE BLACK - je nástupcom a vyspelejším bratom dlho ponukaneho a obľubeneho mlynčeka RANCILIO ROCKY. RANCILIO prišlo s o triedu lepším mlynčekom pre náročnych domacich baristov.
Hlavnými rozdielmi sú väčšie mlecie kamene a pohodlny displej pre nastavenie času mletia pre presnú dávku.
Nastavenie mletia je mikrometrické, jednoduchym otačanim koliečka na bočnej strane mlynčeka.
Ovládanie mlynčeka je veľmi jednoduché. Proces mletia spustí barista tak, že pákou stlačí tlačidlo pod výdajníkom kávy. Na dotykovom displeji je možné prednastaviť automatické dávkovanie až pre tri rôzne veľké porcie kávy, jedna dávka, dve dávky, alebo nepretržité mletie.
Aby bolo mletie maximálne pohodlné, disponuje mlynček polohovateľnou „hands-free" vidlicou, ktorá slúži na stabilizáciu páky.
Špecifikácia:
zásobník zrnkovej kávy - 300 g
priemer mlecích kameňov - 58 mm / Rancilio Rocky ma 50 mm/
material kamenňov: oceľ
el. výkon: 140W
rozmery výška x šírka x hlbka: 315 x 132 x 185 mm
hmotnosť : 8,7kg
Napätie - 230 V
OPTIMÁLNE MLETIE:
Zrnkové kávy nie sú všetky rovnakej kvality, preto je dôležité si uvedomiť, že každý druh kávy potrebuje špecifické nastavenie mletia. Preto je dôležité pre každý druh kávy - nájsť správnu hrubosť mletia.
Ak káva vyteká príliš rýchle a chuť je slabá, nevýrazná, tak je káva namletá príliš nahrubo.
Ak káva vyteká príliš pomaly a chuť je príliš silná, káva príliš hustá, tak je káva namletá príliš najemno.
Ak káva vyteká primerane (pre prípravu pravého espressa to je 30 ml tekutiny za cca 25 sekúnd) a káva je aromatická a chutná, tak káva je namletá optimálne.
